ラーメン英二 に行った。
レポート
ラーメン英二 大汁なし全部豚2枚+追い飯
トッピング=ニンニクアブラフライ海苔辛味カツオネギエビマヨ
極太ゴワ麺の汁なしフォルム
存在感ありすぎる麺を無数のトッピングが盛り立てる。
まるで丼ぶり上のエレクトリカルパレード。
麺、隣の府中二郎を思わせる超ゴワ太麺。
豚、表面積大きくカットされた塊豚が2枚。文句なく上手い。
麺の存在感がありすぎるもんで、これだけトッピングをしてもクドくない。
マヨネーズを楽しんだと思ったら、すぐに辛味が現れる。それぞれ、ごちゃまぜというより交代制で顔を出すイメージ。
卓上タレと卓上コショウを絡めてさらに味変。コショウはドバっと出るので注意。
ラストは追い飯をドーン！
わざと残しておいた豚の端切れと一緒に混ぜて食べる。
一杯で2度美味しい。
追い飯の写真も撮ったけど、食べ方の画像を載っけるのはあまり気分良くないと思うので割愛。
満腹感は驚くほどなかったが、顎が途中で悲鳴をあげた。
顎トレにもおおすめできる一杯。
15人待ち、30分で入店。大学生や近くの作業員多い、客層の割に回転早い、食券は先買い、小雨
店内座席9席+待ち座席3個。
ワンオペでテキパキと捌かられておられた。ワンオペでこの回転はすごい。
この日はワクチン接種だったんだが、間違えて家の近くでもない府中の会場で予約してしまった。
ということだったんで、2年ぶりの再訪、汁なしリベンジだった。
北府中駅から徒歩10分。僕の住んでるところからは来づらいんだが、また食べに来たい。
JR武蔵野線・北府中駅前。
駅間の長い武蔵野線の割に府中駅からも歩いて来やすい立地。
近くには東芝の施設とか東京農工大とか府中市民球場とかもある。
脚注
2022/06/05
yoshi-kky
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