蓮爾一丁目店 に行った。ゴワボキ麺をタレと共に貪る
レポート
蓮爾 新町一丁目店
大ラーメン400g ヤサイニンニクアブラ＋ウズラ 950YEN
麺、蓮爾の極太麺。啜るのではなく頬張る。
豚、特大角煮豚。議論の余地なく満足する一品。
ニンニク、しっかりめのカライもの。
ウズラ、麺と豚で咀嚼疲れた顎を休ませるオアシス的な役割。
スープ、強めのカエシが極太麺と相性抜群。
完成度の高い、満足する一杯。
蓮爾は何回か来てるんだがその度に注文の仕方を忘れる。
ミニラーメンが麺200g、小ラーメンが370gなのだが、大ラーメンは自己申告。
相場がわからず、とりあえず400gと申告。もうちょっと多めでも良かったなあ。リベンジしに来ます。
店の看板は言われなければラーメン屋と気付かない佇まい。
帰りにホッピーで一服
脚注
2022/02/19
yoshi-kky
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