ひばりヶ丘駅前店 に行った。感謝の味
レポート
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店 小豚ヤサイニンニク＋烏龍茶
月一ペースの訪問。
時間ないときにサッと食べに行ける二郎としては上等すぎる。
14:20着、待ちは25人ほど。
平日昼間はやっぱり行列がピシッとしてる、感じがする。
自分が最後の接続だったみたいで、後ろに誰も待たせずのんびり食べられる。
40分ほどして入店。オペは楓氏。
相変わらず壊れてる大豚の食券を尻目に小豚とウーロン茶をチョイス。ジャスト1000円、お釣りいらず。
ヤサイ、遅い時間でいつもよりクタ。脳死で食べ進められるもの。
ブタ、いつもより気持ち多め？のうめーブタ。ブタの仕入れ光景を見れた。ウデ肉って書いてあった。
麺、毎度のひばり麺。濃厚スープと絡めて箸が止まらなくなるもの。
最終ロットは二人体制だったのだが、何故か3人分のラーメンが作られている。
賄いかな、と思ったら助手氏が客席でラーメンを食べ始める。なんでもありだな！
麺作ってくれた人と並んでラーメン食べる稀有な体験、美味しかったですいつもありがとう。
あと、店の隣に讃岐うどん屋が出来るらしい。二郎にありつけなかった客がなだれこめるかなー
脚注
2021/05/11
yoshi-kky
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