環七一之江店 に行った。汁なし、優しい味わいに海苔と魚粉の海鮮を添えて
レポート
ラーメン二郎環七一之江店 大豚汁なしニンニクアブラ魚粉+海苔
久々の一之江店。新宿や市ヶ谷から都営で1本というアクセスの良さなのだが、距離的な問題であまり足が向かない店
この日は新宿で打ち合わせあり、終了同時に都営へ駆け込む。
今までコロナ言い訳に打ち合わせはリモートでってしてたけど、皆が人恋しいのかなあ。
さて、一之江。
駅降りて、大分様相が変わったなあと感慨にふけっていたら、違う出口に出てきていた。
この辺住みやすそうでいいよね。
着丼
17:40着、待ちは3人。ロットの切れ目だったのかすぐ入店できた。
一之江は普通のラーメンに加えて汁なしがある。量は少なめ傾向。
大汁なしの食券を押し、現金50円を添えると先に味付き乗りがサーブされる。袋で。
麺
着丼。
タレ染みアブラとクタヤサイが絶妙に美味い。
麺、ちょうどいい塩梅の優等生麺。
一之江の汁なしは関内スタイルと違ってペッパーがついてない。代わりに魚粉が無料トッピング可能
ペッパーがない分、ラーメンの味を存分に楽しめる。
この日はカエシが薄め、豚や香味野菜効いたタレを存分に楽しめた。
あとがき
東京行脚ラス2
行脚ってより、せっかくだから外の二郎に行き続けようとしたら1年で制覇しかけていた。
脚注
2021/03/03
yoshi-kky
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