目黒店 に行った。
レポート
ラーメン二郎目黒店 大豚ダブルヤサイニンニク
14時以降16時まで、いわゆるアイドルタイムに営業する貴重な二郎
目黒まで来ると23区だって感じがする。
中目黒から徒歩15分ぐらい。このへんの雰囲気いいよね
15:30着、待ちは5人。
今回は奥の方のカウンターへ。
この時間はまったりした雰囲気で良い。
手際よくラーメンが仕上がっていき、店主氏から「ニンニク入れますか？」
「ヤサイニンニク」をコール
丼ぶり一杯の豚で、まず視覚的幸福を得る。
口へ運び、味覚的な幸福を得る。贅沢な瞬間
適当に盛られたクタヤサイを頬張る。この乱雑さが好き。
この日の主役は麺、目黒ってこんな太いゴワ麺だったっけ。超絶俺好み。
しょっぱめのスープに絡め、瞬間で麺がなくなる
目黒店は慶応の空気が濃くてノスタルジックな気持ちになる。
それぞれの二郎が地域に根ざしていて、それぞれの大学生に好まれるカラーが出ている。
関連記事
脚注
2021/02/16
yoshi-kky
No comment yet, add your voice below!