【レポート】祝14周年ラーメン二郎桜台駅前店 2021/01/15

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桜台駅前店 に行った。

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2021年1月14日が14周年。15日は記念日の翌日ということになった。

14時まで営業とのことだが、桜台駅に到着予定は13時51分、西武線、5分の遅れ。

焦り向かうもギリギリセーフ。列がないときはきっちり14時まで営業してくれるのです。

食券、しばらく品切れになっていた大盛りが復活。桜台の大は強烈なので、体調の良いときに挑戦したいね。油そばの復活はしばらく難しいかなあ。にんにくは卓上じゃなくてもいいんですが。

ほどなく、着丼。最終ロットのため2人制。既に夜の部への引継ぎをしている途中。

小ラーメンヤサイニンニクアブラ+生たまご

タレアブラ、問答無用で美味い。

ド乳化スープに麺絡め、極上のハーモニー。

豚はしっかりした部位で食べ応えあるもの。豚肉の美味さを感じれる。

最後、食券機の上にある卓上カレー粉を試してみる。これ、入れすぎるとスープの味が台無しになってしまうので、麺にパパっと振りかける程度。やっぱりこのスープは変に味変しないほうが好きかなあ。

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2021/01/16

yoshi-kky

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