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【ラーメン二郎】三田(さんだ)線の二郎(にろう)駅には何がある?|現地写真

二郎駅

神戸電鉄三田線の二郎駅に行ってきたのでレポートです。 三田(さんだ)線の二郎(にろう)駅とは 三田(さんだ)線の二郎(にろう)とは、神戸電鉄三田線の駅。 住所は兵庫県神戸市北区有野町二郎字細で、1928年に開業。 単線のホームで、無人駅。 東京都港区にあるラーメン二郎三田本店とは一切関係ない。 01.三田本店 二郎駅に訪問 神戸で時間ができたので、ワンデイパスを使って神戸電鉄を散策。 三宮で適当な駅そばで腹ごしらえ。 前日から神戸に居たが、コンビニ飯ばかりでやっとまともな飯にありつける。 関西出汁の駅そば好き。 三宮から神戸市営地下鉄、湊川公園駅で乗り換え。 神戸電鉄「湊川」駅に到着。 神戸電鉄の車両、外観は年季入ってる感じだけど、中入ってると結構新しい様相だった。 神戸電鉄の路線図 確定で24駅進み、お目当ての二郎駅へ。 スタフ こんな感じで、駅員はおらず、何もない駅。 ラーメン屋はおろか、見渡す感じお店やコンビニとかもない感じ。 ツタに隠れた駅看板の表示。 数駅進むと、三田線。 ちなみに、読み方は三田(さんだ)線の二郎(にろう)駅。 我々がよく知っている、「みた」の「じろう」ではない。 三田駅周辺。 近くには有馬温泉もあるので、適当に観光する分には楽しめる環境でした。 脚注 2021/11/30 ... Read More | Share it now!

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【2022更新版】日曜に営業してる二郎店舗一覧

「週末は釣り、ゴルフ、写経」が社訓のラーメン二郎ですが、一部店舗は日曜日に営業しています。 日曜に営業している直系二郎一覧をまとめました。土日は混んでるので来訪時は行列に注意です。大体自分用メモ。サムネは新小金井街道店(閉店)。 定休日情報は最新でない可能性があります。コロナの影響で定休日が変わっている可能性があります。 2.ラーメン二郎店舗情報 日曜営業店舗一覧 ※臨時休業や年末年始やお盆など繁忙期は営業時間が異なる場合がありますので、注意。 2021年より桜台駅前店が新たに日曜日営業を開始しました。桜台は臨時休業が多いので、Twitterなどで情報をチェックしてから訪問しましょう。 定休日なし 新宿小滝橋通り店環七新新代田店仙台店桜台駅前店→2021年末頃から日曜日営業を開始 月曜定休 八王子野猿街道店2池袋東口店相模大野店川越店前橋千代田町店新潟店会津若松店 ※新潟店は月・木定休。会津若松店は第2,3日曜は定休日。 火曜定休 亀戸店→現在は火曜日も営業 湘南藤沢店越谷店 水曜定休 目黒店新宿歌舞伎町店環七一之江店横浜関内店京都店大宮公園駅前店 木曜定休 中山駅前店 統計 定休日なし→4/41月曜定休→7/41火曜定休→2/41水曜定休→6/41木曜定休→2/41(新潟は月曜と重複)日曜に営業している二郎→21/41 大体半数弱が日曜も営業しています。 営業時間早見表 2022年版営業時間早見表をまとめました。 スマホだと見づらいかもしれないので、こちらの画像リンクから参照ください。 二郎公式Twitter一覧 コロナ禍の中で、イレギュラーな臨時休業が増えています。 Twitterをやっている店舗は臨時休業や営業時間短縮などの情報を発信しているので、訪問する際に確認していきましょう。 店舗名Twitter... Read More | Share it now!

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【つけ麺】つけ麺が食べられる二郎店舗一覧

夏と言えばつけ麺、つけ麺と言えば夏。 つけ麺の季節です。ラーメン二郎と言えば、ラーメン1つで勝負する硬派なラーメン屋だと思われがちですが、実はつけ麺メニューもある店も多いです。ここではつけ麺が頼める店舗一覧を紹介します。 季節限定メニュー(池袋など)は載せていますが、期間限定等(仙台店など)は除いています。サムネイルは仙台店のつけ麺です。レギュラーメニューではないので注意。 つけ麺が食べられる二郎店舗一覧 八王子野猿街道店2 豊富なトッピング 08.八王子野猿街道店2 京成大久保店 みそつけ麺と普通のつけ麺がある。 17.京成大久保店 府中店 極太麺を水で締めると強烈なコシが出る 12.府中店 その他 めじろ台店 相模大野店 茨城守谷店 会津若松店 湘南藤沢店 中山駅前店 札幌店 新宿歌舞伎町店 池袋東口店 脚注 2020/07/07 yoshi-kky ... Read More | Share it now!

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豚肉を知ろう!チャーシューに最適な豚肉の部位を解説。二郎で使われている部位は?

※この記事は豚肉の素人が調査した情報で構成されています。記載情報に誤りある場合は、是非ご指摘をお願いいたします。引用する画像を準備できなかったので、後日画像を追加する場合があります。 チャーシュー(叉焼、焼豚、豚、ブタ)は、ラーメンのトッピングに欠かせない存在となっています。本項では、豚肉の部位による基礎的な知識の紹介と、チャーシュー作りの実践を特集していきます。 この記事を読めば、あなたも豚肉マスター! ラーメン二郎におけるチャーシュー(ブタ) ラーメン二郎において、チャーシューは「豚」あるいは「ブタ」と呼ばれており、一般的なチャーシューから連想される薄切りのものではなく、分厚いカタマリのような一品となっています。 通常サイズのラーメンには2枚入っていますが、多くの店で100円増しで5枚入り、200円増しで8枚入りの店舗もあります。(原材料の都合で、豚増しを販売していないケースも多い)。 豚肉の部位 豚肉の部位の名称、あなたは正しくご存知ですか?豚肉を知れば、ラーメン二郎がもっと美味しくなります! 豚肉の部位は、大きく分けて7種類の分類がされます。 1.肩肉2.肩ロース3.ロース4.ヒレ5.バラ6.もも7.そともも 引用:日本食肉消費総合センターhttp://www.jmi.or.jp/recipe/apart/cooking_apart2.html 肩肉(ウデ肉) ウデ肉ともいわれる。 動かすことの多い部位なので、筋肉質で繊維が多く、脂身が少ない。精肉店では「小間切れ」で販売されることが多く、炒め物や煮物などに向いている。 肩ロース肉 肩肉とロース肉の間の部分。 肩肉を覆うように構成されており、赤身の中に脂肪が刺すように入っている。 下ごしらえの時に繊維を切ることで、肉の焼き縮みがなくなる。 チャーシュー、煮物、揚げ物、炒め物、どんな調理にも適する万能部位。 二郎の店舗でもこの部位が使われることが多い。 ロース肉 背中の部分の肉。背骨の両側を覆うようにした部位。 キメが細かく、赤身と脂肪のバランスが良い。 肩ロースと同じく、チャーシュー、煮物、揚げ物、炒め物、どんな調理にも適する。 ※肩ロースとロースの違い 肩ロース肉とロース肉は、同じロースの名前がついており、隣合う部位で肉質も近く、調理方法も万能タイプの人気部位。 両者の違いは、脂の入り方。肩ロース肉は赤身の中に網目上に脂が刺すように入っているのに対し、ロース肉は脂と赤身が綺麗に分かれている。 用途と肉質が近いので、特にこだわりなければ大体同じでいいと思う。 バラ肉 バラ肉はおなか周りの肉で、脂身が多いのが特徴。値段もお手頃でこってりとした人気が高い部位。 赤身と脂身が層のようになっているのが特徴で、三枚肉とも言われている。 チャーシューにするときは、そのまま煮込んでもいいし、ロール状に巻いて調理されることも多い。 肩ロースと同じく、どんな調理方法にも適するが、ベーコンなどに使われることが多い。 ヒレ ヒレは脂身が少なく、ヘルシーな部位です。 ロースの内側に存在し、希少な部位です。 「ヒレカツ」のように、揚げ物に使われることが多いです。 もも、そともも 尻を覆う部位の肉。 脂身が少なく、高タンパクで低カロリーのヘルシーと言われる部位。ビタミンB1が豊富。 ももは「ハム」の意味でもあり、そのまま「ハム」などに調理されることが多い。 ラーメン二郎で使われる部位 二郎で使われる「ブタ」は脂の多い「ロース」「肩ロース」「バラ」が多いと思われます。また、二郎特有の、FZタレ... Read More | Share it now!

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