目黒店 に行った。
ラーメン二郎目黒店 大豚ダブルヤサイニンニク
14時以降16時まで、いわゆるアイドルタイムに営業する貴重な二郎
目黒まで来ると23区だって感じがする。
中目黒から徒歩15分ぐらい。このへんの雰囲気いいよね
15:30着、待ちは5人。
今回は奥の方のカウンターへ。
この時間はまったりした雰囲気で良い。
手際よくラーメンが仕上がっていき、店主氏から「ニンニク入れますか？」
「ヤサイニンニク」をコール
丼ぶり一杯の豚で、まず視覚的幸福を得る。
口へ運び、味覚的な幸福を得る。贅沢な瞬間
適当に盛られたクタヤサイを頬張る。この乱雑さが好き。
この日の主役は麺、目黒ってこんな太いゴワ麺だったっけ。超絶俺好み。
しょっぱめのスープに絡め、瞬間で麺がなくなる
目黒店は慶応の空気が濃くてノスタルジックな気持ちになる。
それぞれの二郎が地域に根ざしていて、それぞれの大学生に好まれるカラーが出ている。
2021/02/16
yoshi-kky
目黒店 に行った。
店舗情報の編集中にどうしても再訪したくなった店のひとつ。
私のプロフィール欄にもひっそりと書いてますが、目黒店は初めて行った二郎なので、すごく思い入れが深いんです。
思い入れが不深い割に、自宅から地味に行きづらいし駅から遠いって理由で敬遠していましたが・・・
この日は東急東横線「中目黒」駅から歩く。徒歩1,400mとそこそこの距離だが一本道だしJR側みたいに坂とかないのでそれほど距離を感じない。
待ちは3人。自分はロットの最後だったようで、列整理中に店主氏から「食券見せて」のサインを出されたので、急いで「大豚ダブル」の食券を買い、掲示。
着席後、ショートヘアの女性助手氏からトッピングを聞かれる。
「ヤサイニンニク」をコール。いつもアブラを増しているが、目黒の時はスープの非乳化具合を楽しみたいので、これがベスト解。
スープを絡ませて麺を一口啜った瞬間、学生時代の記憶が蘇る。三田本店 も好きだけど、やっぱり目黒のオールドスタイルが好きなんじゃ。
豚、これはウデ肉と言っていいのかな？豚肉のコラムを書いていてなんだが、より豚の部位の判別がつかなくなってきた。うまけりゃええやん。
麺、先日訪問した 千葉店 のようなプリプリで存在感を示す麺も好きだが、ラーメンならではのスープによく浸透した麺が、やっぱり好き。
普段スープを飲んだりしないが、あまりにもあっさりテイストでうまかったので半分以上飲んでしまった。
ごちそうさまでした。
2020/06/25
yoshi-kky
ラーメン二郎 目黒店
ラーメン二郎の目黒店。創業1995年で暖簾分けの直系店舗では最古参。非乳化タレが特徴。駅から距離があるので、妄想を膨らませながら臨もう。
創業日：1995年7月
定休日：水
営業時間：昼12:00～15:00 夜18:00～23:00
公式Twitter：なし
メニュー
小ラーメン500円 小ラーメン豚入り600円 小ラーメンW豚入り700円
大ラーメン600円 大ラーメン豚入り700円 大ラーメンW豚入り800円
住所：東京都目黒区目黒３丁目７−２
JR、東京メトロ、都営地下鉄、東急目黒線「目黒」駅から950m（徒歩12分）
「中目黒」駅から1,400m（徒歩18分）
ラーメン二郎最古参の暖簾分け店舗で、その創業は1995年と群を抜いて古い。
慶應義塾大学応援部OBである店主が三田本店 で修業をし、当初本店が所在していた「都立大学」にほど近い目黒ではじまった店。目黒という立地は慶應義塾大学日吉キャンパスからも近く、店内にも塾員の感謝状が多く貼られているなど、三田本店 以上に慶応カラーの強いと言ってもいい店だ。
標準的なメニュー「小ラーメン」は創業以来長らく500円のまま据え置き。量も近年メディアで持て囃されている「マシマシ」とか「デカ盛り」といったものを想像されると、その量の少なさに意表をつかれるかもしれない。古くからの常連曰く、昔と変わらない「三田本店」のような味が今でも変わらず、老舗ならではの硬派な味が楽しめる。
アクセスだが、山手通りに位置し、電車で行くとどの駅からも結構からの距離がある。しかし、ラーメン二郎を以てすれば1㎞程度のウォーキングに消費するカロリーはペイできるので、道中までラーメンを食べることを楽しみにしながら歩こう。最寄りは「目黒」駅だが、「中目黒」駅も最寄り駅のひとつ。日吉キャンパスから来る分にはこっちの方が便利だろう。
ラーメン、他の店と量を比較すると確かに少なめではあるのだが、十分に満足の出来る一杯。
非乳化で透き通るようなスープは、FZタレ を一番楽しめるスープと言ってもいいかもしれない。
豚Wを入れると、豚の力強さとラーメンが融合して、うま味が全身を刺激し、脳内物質が駆け巡る感覚を味わえる。
（値段は記事更新時点でのもの。）
2020年4月12日更新
2020年6月25日更新
執筆者：yoshi-kky