川越二郎に行った。
この日のお目当ては限定のカレートッピング！
コール時に「アレ」を申告するとカレーラーメンが楽しめちゃいます。
おはようございます☀️
— ラーメン二郎川越店 (@kwge26) January 30, 2023
「明日のお知らせその②です！」
和豚もち豚を使ったカレールー作りました🍛
無料サービスですので、いつものトッピングを聞いた際に「アレ」でお願いします🙇♂️
なくなり次第、「アレ」はキクラゲに戻ります😭
明日からです！
よろしくお願いします🙇♂️ pic.twitter.com/1efTDdV0mB
レポート
ラーメン豚増し ヤサイニンニクアレ＋うずら、辛味ねぎ
二郎ではあまり見ないカレートッピングのビジュアル。
カレー粉をトッピングできる店もあるけどタレとカレー粉って主張がお互いに激しすぎて「何でも混ぜればいいってもんじゃない」状態になっちゃいがちなんですよね。
川越のカレーラーメンはスープの味が薄めのテイスト！
備えつけのレンゲでスープを掬ったらいつもとは違う味。カレーと混ぜることで丁度いい濃さになる。
それを卓上タレで小刻みに味変しながら食べる。一杯で二度おいしい。
肝心のカレーも和豚もち豚使ったカレーってことで極上の仕上がり！
ご飯に乗せて食べたくなるやつー
「カレーラーメン」っていうのは僕が勝手に呼んでるだけでメニュー名ではないです。
仕込み鬼面倒そうだからレギュラーメニューは難しそう。
川越の麺！
加水率高めな感じで天地返しのビジュアルがしやすい。
西武線民からしたら遠いようで近い川越。駅からは結構歩くけど…
立川店も再オープンしたので近いうちに訪問します。
脚注
2023/01/31
