カテゴリー: 京成大久保店

17.京成大久保店

ラーメン二郎 京成大久保店 京成本線沿線にある千葉エリアの二郎。ラーメン二郎では唯一、レギュラーメニューにみそラーメンが存在する。 基本情報 創業日:2002年12月定休日:日、祝営業時間:11:00~15:00公式Twitter:https://twitter.com/okb26メニューミニラーメン600円みそラーメン800円小ラーメン700円 小ブタ800円大ラーメン800円 大ブタ900円つけ麺800円 みそつけ麺800円 大つけ麺900円 アクセス 住所:千葉県船橋市三山2丁目1−11「京成大久保」駅から800m(徒歩10分) コメント 京成本線沿線にある千葉エリアの二郎。 2017年頃から夜の部がお休みになり、昼の部のみの営業になった。 列は、通行人の邪魔にならないようコの字になって並ぶ。 店の中にも待機できるスペースがある。 優しそうな店主夫妻が丁寧に接客してくれる。 タレの味が引き立ったうまいスープ。 麺は、ストレート麺で、太さにブレが少ない上品なもの。 ラーメン二郎では唯一、レギュラーメニューにみそラーメンが存在する。 噂では、このみそラーメンの開発には2年もの歳月がかかっているとのこと。 特性の味噌ダレは作るのにかなり手間がかかることもあり、遅い時間だと品切れになることも。 他の二郎でも限定メニューでみそラーメンをお目にかかれるのだが、ここのみそラーメンは唯一無二のもので、一朝一夕に真似できるものではないと思う。 遠方からでも来店する価値のある逸品。 つけ麺は、奥様がよく水で締めてくれる麺の食感を存分に楽しめるもの。 つけ麺特有の、温度変化もこのつけ麺ならば楽しみに変えることができる。 つけ麺はローカルルールで、食券を置く前限定でコールを許される。恐らく調理過程の都合と思われる。食券時にあつもり対応をしてくれる。 つけ麺大は店内表示で茹で前600g。食べられる人のみ注文しよう。 (値段は記事更新時点でのもの。) 写真 味噌つけ麺 脚注 店舗情報トップ 2020年4月26日更新 執筆者:yoshi-kky ... Read More | Share it now!

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